Ghabili er réttur með lambakjöti sem er steikt og gufusoðið og hrísgrjón sem innihalda gulrætur og rúsínur. Hakkbollurnar snæðast líka með þessum hrísgrjónum og fengum við ferskt salat með. Smakkaðist allt saman mjög vel.
Hrísgrjón ca bolli á mann
2-3 gulrætur skornar í strimla
1,5 bolli rúsínur
2 laukar
lambakjöt frampartar eða súpukjöt
salt og pipar
kardimommukrydd og cummin